Codex S.r.l. è un organismo di controllo e certificazione nel settore biologico, costituito nel 1995, con sede a Scordia, in provincia di Catania. Nasce per rispondere alle esigenze di controllo e tutela degli operatori agricoli e agroalimentari.

Codex certifica aziende agricole con produzioni vegetali e zootecniche, oltre a imprese che svolgono preparazione, trasformazione, commercializzazione, importazione e distribuzione. Affianca alla certificazione biologica numerosi schemi volontari, tra cui GLOBALG.A.P., produzione integrata (SQNPI), residuo zero, agricoltura biodinamica e rintracciabilità agroalimentare.