È online la pubblicazione “Il riso biologico italiano: analisi economica, politiche e certificazione” a cura del CREA-Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia. Il volume raccoglie i risultati ottenuti nell’ambito del Progetto “Sviluppo e trasferimento a sostegno della risicoltura biologica – Risobiosystems”, finanziato dal MiPAAF e coordinato dal CREA-Centro per la Cerealicoltura e le Colture Industriali (LINK alla Pubblicazione)
